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Le Sette Aje racconta la storia della famiglia Cannata, nella soleggiata Sicilia, lungo le sponde del fiume Belìce.

Una storia lunga 100 anni e che passa tre generazioni, fino ad darsi una forma concreta nel 2016 quando la quarta generazione interamente in rosa decise di prendere in mano i terreni di famiglia e metterli in bottiglia.

I sette ettari di terreno ed innovativi metodi di coltivazione consentono di produrre dei vini e degli oli extra vergine d’oliva di altissima qualità.

Coltiviamo vitigni tipici della zona della Valle del Belìce e cultivar d’oliva molto antiche e rare.

Nella nostra filosofia familiare c’è sempre stata una particolare attenzione verso le cose naturali, perciò lavoriamo per preservare la naturalezza e la naturalità delle piante che si riflette nella bontà dei nostri prodotti.

Sviluppiamo e applichiamo il protocollo agro-omeopatico: una serie di trattamenti naturali pensati sulla pianta e per la pianta in modo tale da limitare l’intervento umano e impattare il meno possibile sull’ambiente.

La nostra innovazione consiste proprio in questo: riscoprire la naturale bontà dei prodotti, garantendo qualità per i nostri clienti e offrendo un prodotto unico ed eccellente.

Per trasmettere tutto questo ci piace raccontarci: ognuno dei nostri prodotti racconta un pezzo della nostra storia attraverso l’etichetta, i colori e i sapori.

Le Sette Aje è un modo di vivere la famiglia: i ricordi del passato sono un motore che alimenta la passione e che ci proietta verso il futuro.



I nostri Prodotti

Le Sette Aje è attiva su due principali produzioni

Viticultura

Supportata da cinque ettari di terreno, coltiviamo varietà autoctone.

La principale è il Grillo, a cui si aggiungono Catarratto B.L., il Moscato, il Carricante e il Nerello Mascalese.

Olivicultura

I nostri terreni ospitano più di 800 piantine, giovani e antiche, di varietà tipiche della Valle del Belice, come la Nocellara e la Biancolilla.

A queste si aggiungono cultivar antichissime, rare ed uniche come la Giarraffa, la Cerasuola, la Piddicuddara e la Murtiddara.

Il Protocollo Agro-Omeopatico

I prodotti Le Sette Aje si definiscono biodinamici.

Coltiviamo le nostre piante con metodi naturali ed innovativi nel rispetto dell’ambiente.

La nostra filosofia consiste nel salvaguardare la naturalità e la naturalezza della pianta per preservarne la naturale bontà e qualità, e permettere che questa si rifletta in maniera ottimale nei prodotti.

Siamo una delle pochissime aziende in Italia e in Europa ad applicare il protocollo agro-omeopatico, promuovendo un’agricoltura sostenibile che non inquini l’ambiente.

Questo metodo ci permette di tutelare la resistenza naturale della pianta, minimizzando la necessità di un aiuto esterno da parte dell’uomo, e la proprietà nutraceutiche dei suoi frutti.

In questo modo, i nostri prodotti esprimono tutta la naturale bontà della pianta, per questo possiamo definirli naturali.

Blog

Edizione speciale!

Quest’anno vi presentiamo un’edizione speciale: l’olio EVO Auannu.Un olio pregiato, ottenuto dalla molitura a freddo di olive di una cultivar antichissima, originaria della parte occidentale della Sicilia, la Murtiddara.Questa varietà rara ha la particolarità di essere molto produttiva un anno sì e uno no.Da qui, il nome “Auannu” per questo olio d’annata unico.Al naso presenta un fruttato …

L’agro-omeopatia: la nostra scelta

I nostri prodotti si definiscono biodinamici. Coltiviamo le nostre piante con metodi naturali e innovativi nel rispetto dell’ambiente. Applichiamo il protocollo agro-omeopatico che ci permette di tutelare la resistenza naturale della pianta e le proprietà nutraceutiche dei suoi frutti, minimizzando la necessità di un aiuto esterno da parte dell’uomo. Credits to Il Tempo del Vino Guarda …

Quarta Edizione Giornata di Campagna: l’uliveto, la raccolta ed il frantoio

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Contatti

Società Agricola Le Sette Aje di Cannata Rosalia e S.lle

Via Alessandro Volta, 10

92018, Santa Margherita di Belice (AG)

E-mail: lesetteaje@gmail.com

Per info e prenotazioni:

Cell. +393295998405 (Rosalia)

Cell. +393358211349 (Cristina)

Cell. +393397799665 (Leonardo)