Le Ricette di Donna Rosalia #12 | Cotolette di Melanzane
Le Cotolette di Melanzane sono uno dei piatti immancabili nella cucina di Donna Rosalia, oltre ad essere uno più comuni secondi piatti della tradizione siciliana. Nell’antichità, infatti, la carenza di […]
Le Ricette di Donna Rosalia #10 | Gli Amaretti
Un dolce golosissimo e croccante, ottimo per accompagnare un thè al pomeriggio o come dolcino post pranzo, una delle ricette più diffuse in tutte le regioni d’Italia: stiamo parlando degli […]
Le Ricette di Donna Rosalia #9 | Lo Sfincione
Le Ricette di Donna Rosalia – Lo Sfincione Direttamente dall’olimpo dello street food palermitano, questo mese la rubrica Le Ricette di Donna Rosalia ci propone l’inimitabile sfincione! Una focaccia soffice e […]
Le Ricette di Donna Rosalia | #5 – Le Siringate
Le Ricette di Donna Rosalia | #5 – Le Siringate Un dolce antichissimo, semplice e decisamente goloso: sono le Siringate le protagoniste della nuova puntata de Le Ricette di Donna […]
Le Ricette di Donna Rosalia | #4 – Li Cucciddati
Si sa, non c’è Natale senza dolci e, anche questo mese, sotto l’albero troviamo una nuova puntata de Le Ricette di Donna Rosalia! Come ogni anno, la nostra tradizione è […]
Le Ricette di Donna Rosalia | #3 – La Frutta Martorana
Arriva puntuale anche questo mese una nuova puntata de Le Ricette di Donna Rosalia con la ricetta della Frutta Martorana! Novembre dai colori autunnali porta in tavola, come da tradizione, […]
Le Ricette di Donna Rosalia | #2 – Gli Sfinci
Continua la nostra nuova rubrica dedicata ai piatti tipici della tradizione siciliana! Oggi Donna Rosalia ci insegna a cucinare gli “Sfinci” (o le sfingi, dipende un po’ dalla zona), piccoli […]
Le Ricette di Donna Rosalia | #1 – I Pasticciotti
Inauguriamo la nuovissima rubrica dedicata ai piatti tipici della tradizione siciliana. Protagonista indiscussa è la nostra inarrestabile Donna Rosalia, la nostra nonna siciliana dalle mille risorse. Donna Rosalia vi svelerà […]
